斗糕

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熨斗糕_百度百科

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-29 20:34    关注度:

  断根汗青记实

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  熨斗糕是一种南方风味糕类小吃,米粉浆插手鸡蛋、白糖、蜜木樨等后,再装入民主的烙碗内翻烙至金黄色。期品状若帽子,“烫、香、脆、嫩”,养分丰硕,雅俗共赏,老小皆宜。

  烫、香、脆、嫩

  蓬溪熨斗糕

  蓬溪熨斗糕

  始创于民国十六年(1927年),由蓬溪县夏其宣模仿甜熨斗糕,颠末改加配料,细心制造而成,米浆中插手豆芽、豆瓣、肉粒、秘制调料等,用古代熨斗作为烤制的器具,所以称为熨斗糕,外壳色黄偏棕红,皮酥脆,内嫩,深受公共喜爱

  熨斗糕制造

  此小吃历经数年演变而其受接待度不改,现今的年轻人尤为喜好。

  蓬溪熨斗糕制造图

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  熨斗糕图册

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