斗糕

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蓬溪熨斗糕

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-27 04:34    关注度:

  遂宁特产蓬溪熨斗糕的由来有两种说法:555川味坊四川美食网

  一说是始于民国十六年(公元1926年),由蓬溪县人夏其宣模仿甜熨斗糕,颠末改加配方,细心制造而成。外壳色黄偏棕红,外酥内嫩,深受公共喜爱。555川味坊四川美食网

  另一说熨斗糕系蓬溪处所保守名小吃,自明代传承至今,字号繁多,家喻户晓,“文中熨斗糕”为此中一种。期品状若帽子,主料为米,辅以豆鼓、鲜猪肉、鸡蛋、香葱、豆芽等,现烤现卖,“烫、香、脆、嫩”,养分丰硕,雅俗共赏,老小皆宜。555川味坊四川美食网

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